簡単チョコレートブラウニー [ハーブ活用法]
2010年2月12日（金）
2月に入って、やっと庭仕事に少し熱の入ってきたところですが…
もうすぐバレンタインデーですので、今日はチョコレートケーキを作ってみました☆
とっても簡単に出来るチョコレートブラウニーです。
材 料
薄力粉 90ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
無塩バター 100ｇ
チョコレート（できればビター） 100ｇ
砂糖 100ｇ
卵（Mサイズ） 2個
クルミ 50ｇ
牛乳 小さじ1
さて、材料を量って準備万端整ったところで…
庭の方からネコが喧嘩をする声が…。
あ、モモタがベランダにいるんだけど…
心配になって様子を見にベランダに出てみると、
向かいの空き地でネコ同士が鉢合わせしていました。
縄張りを主張し合っているのか、激しく牽制し合う鳴き声が…。
左の白い影はベランダからこの2匹の喧嘩を観察するモモタです。
さてさて、集中してケーキ作りに戻りましょう…
①チョコレートを削って、バターと一緒に電子レンジにかけて溶かし、砂糖を加える。
（私は普段からお料理にはてんさい糖を使っています。ケーキ作りもてんさい糖使用です）
一方、ネコの喧嘩、ますます激しく…
そわそわしてしまってベランダから飛び降りかねない雰囲気のモモタ…。
頼む…ケーキ作りに集中させて～！
③クルミは荒めに刻んでおく。
オーブンは160度に余熱、型にはサラダオイルを塗っておく。
②薄力粉とベーキングパウダーをふるったものに①を加えてさっくりと混ぜる。
さらに、割ほぐした卵、刻んだクルミ、牛乳を加えて混ぜる。
優勢のハナグロくん、キジネコ君に噛みつき、
本格的な喧嘩へと発展していく模様…。
私がベランダの様子を見るためドアを開けた隙に、
ついにチコまでベランダに出てそわそわと…。喧嘩観察中！！
どうにも落ち着かないものの、何とか生地が出来上がり、型に流し込みました。
ちょうど余熱が終わったオーブンに入れて、待つこと30分…。
完成です。
簡単でしょう！？
量って刻んで混ぜるだけですから。
型からも綺麗に抜けました。
エンゼル型のケーキって、真ん中にフルーツを飾ると素敵なのですが、フルーツはそんなに
ありませんので…ミントをたくさん飾ってみました…^^; やっぱり変ですかね～(^^ゞ
でも、チョコレートケーキとミントは相性が良いですから、こんな風に飾っておいて、
ミントの風味がケーキに移っても美味しいと思いますよ～。
クルミの風味がチョコレートにぴったりです～。
＊焼き時間はオーブンによって違いますので、焼きあがりは竹串を挿してみて、
生地が付いてこないことを確認してくださいね！
ちょっと甘めですので、甘さ控えめをお好みの方は、砂糖の量を1割ほど減らしてみてください。
今年のバレンタインデーは義理チョコは無し。
オットと息子にはこのケーキで…！！
こんなチョコレートケーキのバレンタインデーもたまには良いかも知れませんよー！
おまけ
最近お気に入りの軽量スプーンです。
このスプーン、かわいいだけじゃありません。
砂糖、塩、粉類は普通に丸いスプーンの部分で量りますが、
牛乳などの液体は、下の円錐状のところで量るのです。
これがなかなか量りやすいんですよー！
＊追記
こちらの計量スプーン、Amazonでも取り扱っているようですね。
- 出版社/メーカー: マーナ
- メディア: ホーム&キッチン
さて皆さんはどんなバレンタインデーを過ごされるのでしょうか！
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タグ：料理
チョコレートにくるみにミント…最高ですね。 ＾＾
ローズマリーのお花も可愛いし。
私も焼こうかな…。
この計量スプーンいいですねー。
欲しいなぁ、どちらでお求め？？
by 畑の帽子 (2010-02-13 08:53)
ブラウニーいつも四角くつくってましたが、
リング型もかわいいですね。
ブラウンシュガーかと思ったら、てんさい糖！
つかったことないです。
やさしい甘さがしそうですね。
私もこの計量スプーンもってまーす。
by タッジーマッジー (2010-02-13 09:04)
いいですね！φ(.. ) メモメモ
by ゴーパ1号 (2010-02-13 09:06)
朝から寒いです。みぞれが降っていますよ。そちらはいかが?
手作りのバレンタインプレゼント、良いですね。
私は 手作りはサボっています。
by majoramu (2010-02-13 09:22)
わっ♪ 美味しそうなチョコレートブラウニー♡
ミントの飾りも素敵です♪
旦那様、息子さん、幸せ者だな〜*＾＾*
by ルッコラ (2010-02-13 09:28)
おはようございます＾＾
最近はもうケーキ作りをする元気ないわ～
美味しそうだわね～ちょっと手を伸ばして頂きたいわ＾＾
モモタ君はこの後どうしたのかしら～？
飛び降りなかったですよね～ちょっと心配。
by mimimomo (2010-02-13 09:54)
ご訪問ありがとうございます♪
■畑の帽子様
この組み合わせなら間違いなく美味しいはず…って感じですよね。
ローズマリーのお花、分かっていただけて嬉しいです。なんだかゴミ見たいに見えそうだな～と心配していたんです^^;
計量スプーンは、大型店のショッピングモールで買ったのですが、雑貨店がいっぱいあってどのshopだったか…と思い、ネットで調べてみたら、Amazonでも取り扱いがありました。記事の方に追記しておきましたので、ご参照ください！
■タッジーマッジー様
ブラウニー、普通四角ですよね。
いろんな型を揃えるとかさばるので、私はバターケーキ系の物はほとんどこのエンゼル型で作っちゃっています。
昔はきび砂糖を使っていましたが、さとうきびは南国産のものなので体を冷やす作用があると聞いて以来、てんさい糖派です。
■ゴーパ１号様
ありがとうございますー♪
■majoramu様
寒いですね～。こちらもみぞれですよ。
手作りチョコって、昔はラッピングにもコストがかかって大変でしたが、最近は100均でラッピング資材が買えるようになり、手軽になりました。ケーキにすれば、チョコレートの何倍にも膨れますから(^^ゞ
■ルッコラ様
たくさん作ったのでちょっとなら……なんて思っていたら、ずいぶんたくさん自分の胃袋に収まってしまいました^^;
by めりっさ (2010-02-13 09:59)
■mimimomo様
ケーキといっても混ぜて焼くだけ。一番面倒なのはチョコを削るところだったりする超簡単ケーキなので…^^;
モモタは大丈夫ですよ♪ 内弁慶のヘタレ君ですから、喧嘩に参入は無理なようで…(^^ゞ
でも写真の目つきがちょっとヤバい雰囲気に見えますよね。ご心配いただきありがとうございます♪
by めりっさ (2010-02-13 10:03)
猫の喧嘩との実況中継が面白かったです＾＾
あ～モモタちゃん、ベランダから落ちないで～。
チョコレートケーキ、苦めでトライしてみようかと思いました。
薄力粉ですね…ビターチョコ…うんうん。
でも作ったら全部一人で食べなくちゃいけない………＾＾；
それはどうでしょうか…（笑）
by toro (2010-02-13 10:56)
フラれたばかりの僕にはちょっと心が痛むなぁ(^_^;)
でも美味しそう☆ミ
甘いもん大好きなもんで（笑）
猫の喧嘩、勝敗はどちらに？
見ているチコちゃんが可愛い（笑）
by nen (2010-02-13 11:19)
こんにちは
いつも深夜に見てるのでniceだけでごめんなさい。
ケーキ作っていたころが懐かしく思い出しました。
いつかテーブルを買い換えようとしたら、
ドーナツの型取りなどで過ごした思い出いっぱいのテーブルらしいです、その息子も出て行き
残された私がそのぼろいテーブルですごしています。
明日はどこか行こうと想いましたが、
義理チョコ必要ですね、困ったわ（笑）
心を込めて作ったケーキが一番ですね。
by ももこ (2010-02-13 13:06)
チョコレートケーキ買って食べてもらいました＾＾
と言うか…私が２/３をいただきました（＾０＾）ｖ
by ポチタマ (2010-02-13 13:40)
チョコケーキ美味しそうです！
この計量スプーン持ってます。
使いやすいですよね＾＾
by 空楽 (2010-02-13 15:10)
ケーキ作りと、猫の喧嘩の２元中継、とっても良いですね～♪
でも私だったら、絶対に集中できません。
モモタくん越しの絵で撮っちゃう所も、サスガです。（笑）
とってもオイシそうで、しかも、ちゃんとハープがタップリで、めりっささんらしくて良いですね。
こんなステキなケーキ、１度でも貰ってみたいモノです・・・。
喧嘩の顛末も気になります。
チコちゃんは、チョコも好きなのかな？チョコ姫になっちゃいますね。（笑）
by SAKANAKANE (2010-02-13 16:16)
野良ちゃんたちの喧嘩中に焼きあがったチョコレートケーキ
それも大好きなクルミ入り・・・ホント 簡単にできあがりましたね！
その上 とっても美味しそうです。
by ララアント (2010-02-13 16:17)
ケーキ、出来て良かった…。猫ちゃんに中断されたのかと
ちょっとドキドキ。
猫のけんかは巻き込まれると大変です〜
by おじゃまま (2010-02-13 17:47)
めりっさ家は、更に２ニャンズが増えそうな勢いですね。
バレンタインチョコ、どうぞおかまいなく^^;。
by 多夢 (2010-02-13 18:30)
可愛らしい計量スプーンですね〜
液体が測り易いのって嬉しい。
by laysy (2010-02-13 20:18)
ご訪問とコメントを残して頂いてありがとうございます☆
美味しそうなチョコレートブラウニーが出来あがりましたね。
作り方をメモりました＾＾
子供達のおやつに今度作ってみましょう♪
by すずらん (2010-02-13 21:37)
おいしそうですう。私も作ってみます。
by んたこちゃん (2010-02-13 21:43)
クルミの入ったチョコレートケーキ、美味しそうです＾＾
ハーブで飾って、素敵に出来上がったんですね。
ネコちゃんたちの喧嘩は、どうなったでしょう。
計量スプーン、可愛いです。
by ムーミン (2010-02-13 22:24)
猫さん同士の戦いの結果も気になりますが・・・（笑）計量スプーン、とっても可愛いです！！
by お好み焼き屋のおばちゃん (2010-02-13 22:59)
美味しそうですーーー☆
ｸﾙﾐの入ったお菓子って大好きなんです♪
ﾈｺﾆｬﾝのｹﾝｶに興味ｼﾝｼﾝのﾓﾓﾀちゃんとﾁｺちゃんがｶﾜｲｲ＾＾
by KUROPON (2010-02-13 23:55)
やはりネコ同士、気になるのですね、今にも飛び出しそうですね。
ブラウニー美味しそうですね、お菓子作りは苦手なので
めりっささんが 簡単そうに作ってるのが羨ましいです。
色んなチョコを売っていましたヽ(´・｀)ノ
by aya (2010-02-14 01:25)
ハナグロ君は体格もよく、とっても強そうだわ～。
春と共に猫にヒートシーズンが訪れてくるのですね～。
ブラウニー、美味しそうに焼きあがりましたね～。
チョコの香りが届いてきそうです。
冬はバターがとけなくなって・・・改めて、気温でこんなに違うんだ～って思いました。
計って混ぜるだけ・・・と言いますが、決して楽ぢゃ～ないと思うわ。
by こぎん (2010-02-14 08:05)
ニャンコのケンカ
おうちのニャンズはドキドキソワソワですね。
計量カップかわいい〜〜！
どこかで見つけたら買ってしまいます
by ANKO (2010-02-14 10:27)
くるみが入ったの
好きなんです～
計量スプーン これはかわいい＾＾
by ハイマン (2010-02-14 10:31)
ありがとうございました。
めりっささんのブログからさっそく発注（ワンクリック！）明日届く予定です。 ＾＾
by 畑の帽子 (2010-02-14 13:24)
ぷ～んとケーキの焼けるいい匂いが漂ってきそうです。
チョコのケーキとミント、相性がいいかもしませんね。
おしゃれ～！なケーキに仕上がっていますよ。
計量スプーン、可愛らしいですね☆
by kuwachan (2010-02-14 14:07)
さっき、畑の帽子さんのブログに行ってから、こちらへ来たら・・・。ブラウニーに触発されて、畑の帽子さんも同じ型で作ってましたよ。
丸いブラウニー、初めてみましたよ。
軽量スプーン、送料無料中だったので、思わずクリックｓて購入しちゃいました、私も！
by MERRY (2010-02-14 14:15)
猫のなきごえ そういう季節になったのですね～
ハナグロくんの方が強そうですね
頑張れ～キジネコ君！
ブラウニー 美味しそう～♪
なんていったって 手作りが一番です＾＾
by タックン (2010-02-14 19:05)
夫や息子さんにもあげているのですか～。
てるてる計量スプーンは液モノもはかれて便利そうですね。
by タケノコ (2010-02-14 20:29)
チョコレートケーキ、美味しそうですね。
自分はチョコレートは食べ飽きました（←うそです）
こちらまでミントの香りがしてきそうです。
by HEIJI (2010-02-14 21:12)
ケーキ、美味しそうでいいですね。＾＾
ケンカはその後どうなったのでしょうか。＾＾；
by びくとる (2010-02-15 09:40)
美味しそうなブラウニーですねぇ～
表面のざっくりした感じがたまりませんねぇ～
こんなおいしそぉ～なブラウニーを手づくりしてもらった事は
ないですよぉ～(^_^;)
ネコちゃん達も婚活にまつわる争いかな？（笑）
by チョコミント (2010-02-15 12:20)
とっても美味しそうにできましたね＾＾
可愛い軽量スプーンがあるのですね！
by Lupin (2010-02-16 00:18)
おー(^ ^)
美味しそう(^ ^)
ハーブもちょこんと乗せて(^ ^)
おしゃれ～(^ ^)
お子さんも喜ぶねー(^ ^)
素敵だぁ～♪( ´▽｀)
てるてる計量スプーン...なんか、ほっこりする(^ ^)
by mafty (2010-02-18 12:13)